車で旅する、世界を巡る。

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2022-02-23から1日間の記事一覧

生海蛇でつくるイラブー汁!地元民にも愛される「琉球食膳パニパニ」でディープな沖縄料理を堪能!

沖縄料理といえば、「イラブー汁」! イラブーとは沖縄の言葉で「海蛇」を指します。つまりイラブー汁は「海蛇汁」。 古くは宮廷で出されていた料理ですが、時を経て庶民の我々でも食べられるようになりました。 (沖縄以外では)普段食べることのない海蛇。旅…